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MOTTAINAI こしひかり(平成26年産)

自然豊かな信州安曇野で大事に栽培された特別栽培米です。



◎栽培方法
MOTTAINAIこしひかりは、信州安曇野の大自然の中で、米ヌカを主体に、粉砕した大豆・菜種かすなど、植物由来の原料を肥料にした「米の精」を使って栽培された特別栽培米で、化学肥料・化学合成農薬使用を、地域慣行の50%以上削減しています。
農薬の散布数が少なくなるため、作るのは大変ですが、より安全で安心なお米を提供したいという農家の方の想いが込められています。

田んぼから採れたものを田んぼに返して再利用する循環型農業(※1)で栽培されており、環境保全に努めるお米作りでもあります。


◎味、食感など
MOTTAINAIこしひかりは、粘りは多少強く、甘みも強く美味しいお米です。
魚沼産こしひかりで有名な魚沼地区に近い気候なので、炊きあがりはふっくらとし、口に含んだ時に感じるこしひかりらしい甘さ、 粘り、弾力なども一粒一粒がしっかり主張してくれます。


内容量は2kg の少量パック。
一人暮らしの方や、少しずつ精米したてのお米を食べたというご家庭に向いています。

パッケージは、長野県をイメージして描いたデザインです。



※1 循環型農業とは・・・
米づくりの際に出てくる米ぬかや稲わらを廃棄するのではなく、家畜の飼料や農産物の肥料として再利用する農法のことで、環境に優しい農業として注目を集めています。この循環型農業を2004年から進めるJAあづみより、循環型社会の構築を目指すMOTTAINAIキャンペーンの理念に賛同いただき、この度、「MOTTAINAIこしひかり」が生まれました。長野県で通常使用される農薬・化学肥料の量より半分以下に抑えた“特別栽培米”として農林水産省に認定されており、作り方にもおいしさにもこだわったお米です。



■ご注文に関する注意
・ご注文を受けて精米して発送するため、お届けまでにお時間がかかります。
・精米したてをできるだけ早く、お送りするため直送させて頂きますので、他の商品との同梱はできません。
・他の商品とご注文される場合は、別々でご注文ください。
・ラッピングは承ることができません。予めご了承くださいませ。



MOTTAINAI こしひかり(平成26年産)

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価格 1,256円 (税込)

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商品の仕様

■内容量:2kg
■産地:長野県南安曇
■品種:コシヒカリ (特別栽培米)
■栽培者:JAあずみ(あづみ農業協同組合 米穀課)

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