パルシック カフェ・ティモール

  • 756円(税込)

豆・粉

数量

東ティモール産の有機栽培コーヒー



このコーヒー豆は、東ティモールのマウベシの霧深い山中、標高1500メートルの高地で育てられています。
一粒ずつ丁寧に手摘みで収穫した無農薬・有機栽培のコーヒーです。

まろやかでコクがあり、酸味が少なく苦みとのバランスが取れており、後味がすっきりしています。
ミルクとの相性もよく、ストレートだけではなくカフェオレにしても美味しく楽しめます。

■こちらは 豆と粉、どちらもご用意しております。(カートに入れる際には、ご選択ください。)

フェアトレードで作られています。
2002年からコーヒー生産者の支援を開始しました。
集落ごとに機材を提供し、コーヒー加工の技術指導をしてきました。
生産者協同組合(コカマウ)を作り、このコーヒー収穫・加工作業を協同組合の事業として行っています。



有機栽培で作られています。
カフェ・ティモールのコーヒの実は、山の中で採れます。
農薬や化学肥料を使わずに育ててており、日本のJAS有機認証を取得しています。
朝摘んだコーヒー豆をその日のうちに果肉除去し、また、除去した果肉は、再び畑に堆肥として還しています。




【商品の仕様】
■原材料:有機コーヒー豆
■内容量:200g
■生産国:東ティモール


【ご使用上の注意】
・直射日光、高温多湿を避けてください。
・開封後は密封しできるだけ早めにお召し上がりください。

カラーミーショップ大賞2017

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