ecobito & farm company 九州産 えごまペースト ジェノベーゼ風 130g

  • 972円(税込)
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えごまの葉と実がたっぷり入った、風味豊かな無添加えごまペースト



九州・佐賀県のえこびと農園と地元の契約農家で栽培された100%国産のえごまを使用した無添加、無着色
のえごまペーストです。
「国産で安心して食してもらえるえごまを作りたい!」という思いから、どこにもないフレッシュで上質な
えごまの味を求めて栽培されています。

えごま葉、えごま実、オリーブオイル、にんにく、塩のみで作られていて、えごまの苦味は全くありません。
バジルとはまた違ったやさしい味わいで、和でも洋でも合ってしまうのがえごまの魅力。


えごまペーストのお召し上がり方

ゆでたパスタや温野菜にからめていただいたり、ローストしたお肉のソースとしてもおすすめです。
冷奴や野菜スープの薬味としてもお使いいただけます。








また、同じえごまシリーズの「えごまたまごの無添加マヨネーズ(えごま実入り)」との相性も抜群。
この2種類をあわせたディップは後引くおいしさ!是非お試しください。




「えごま」の特性



「えごま」とは、一年草のシソ科植物で、青シソ(大葉)と良く似た葉をもつ植物です。えごまの種子から搾っ
た油「えごま油」は、αリノレン酸を非常に多く含んでいることから大変注目を集めています。α-リノレン酸
とは、脂質の主な構成成分である脂肪酸のひとつで、人間の体内では合成することのできない必須脂肪酸です。
亜麻やえごまなどの野菜に多く含まれている体に良い油で、体内ではDHAやEPAに変換され、血流改善や動脈
硬化の予防に効果的な成分です。
主な作用としては、抗アレルギー作用、中性脂肪・悪玉コレステロールの減少、血栓の予防、脳や網膜の神経
伝達をスムーズにする(認知症予防)働きがあると言われています。


ecobito & farm company とは



九州には有名なおいしいものがたくさんありますが、まだ世の中に広まっていないものもまだまだあります。
ecobito & farm company は、そんなどこにもない、おいしくて、ヘルシーな食材をお届けするために誕生し
ました。
自社農園「えこびと農園」では、地元の生産者たちと協力しながら、良質な農産物を育てています。大切に
育てられた素材を活かすため、添加物や化学調味料は一切使いません。本当においしい、そしてヘルシーな
ものだけをお届けします。


■ecobito & farm company の商品一覧はコチラから。


【商品の仕様】
■内容量:130g
■サイズ:H80×W55×D55mm
■原材料:オリーブオイル、えごま葉、えごま種子、おろしにんにく、塩、こしょう

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